Siemię lniane to roślina, która od wieków stanowi ważny element diety człowieka. Współcześnie, ze względu na swoje właściwości odchudzające, cieszy się ono coraz większą popularnością. W tym artykule przedstawimy w jaki sposób jeść siemię lniane na odchudzanie, aby przyniosła ona najlepsze rezultaty.
Czym jest siemię lniane?
Siemię lniane to nasiona lnu, których kolor może być brązowy, złocisty lub biały. W wyniku tłoczenia z nasion otrzymuje się olej lniany, natomiast pozostałe składniki, czyli błonnik, lignany oraz kwasy tłuszczowe, stanowią siemię lniane.
Dlaczego siemię lniane jest dobre na odchudzanie?
Siemię lniane zawiera dużo błonnika, który pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej oraz przyspiesza trawienie. Błonnik wpływa także na obniżenie poziomu cholesterolu oraz glukozy we krwi. Ponadto, siemię lniane zawiera lignany, które posiadają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co przyczynia się do poprawy zdrowia organizmu.
Jak jeść siemię lniane na odchudzanie?
Dodaj siemię lniane do posiłków
Siemię lniane można dodawać do różnych posiłków, takich jak owsianka, jogurt, sałatka czy zupa. Można je także posypać na wierzch chleba lub bułki. Dzięki temu posiłek stanie się bardziej sycący oraz dostarczy organizmowi dużo błonnika.
Spożywaj siemię lniane w formie płynnej
Siemię lniane można także spożywać w formie płynnej. Wystarczy dodać łyżkę siemienia lnianego do wody, soku lub koktajlu i dokładnie wymieszać. Taki napój może być wypijany przed posiłkiem lub jako przekąska pomiędzy nimi.
Zjedz siemię lniane na surowo
Siemię lniane można także jeść na surowo, ale należy pamiętać, aby zawsze popijać wodą. Wymaga to jednak przyzwyczajenia się do smaku i konsystencji siemienia.
Przygotuj mus z siemienia lnianego
Mus z siemienia lnianego można przygotować samodzielnie, mieszając mielone siemię lniane z wodą lub mlekiem roślinnym. Takie danie można spożywać jako dodatek do innych posiłków lub samodzielnie jako przekąskę.
Przygotuj ciasto z siemienia lnianego
Siemię lniane można wykorzystać do przygotowania różnych ciast i wypieków. Wystarczy wymiesza
mielone siemię lniane z mąką, jajkiem, mlekiem i innymi składnikami, aby uzyskać ciasto o pożądanej konsystencji. Takie ciasto można wykorzystać do przygotowania chleba, bułek, ciastek lub innych wypieków.
Zjedz siemię lniane jako dodatek do mięsa lub ryb
Siemię lniane można także dodawać do mięsa lub ryb przed pieczeniem lub smażeniem. Dzięki temu danie stanie się bardziej sycące i zdrowsze.
Użyj siemienia lnianego jako substytut jajek
Siemię lniane można wykorzystać jako substytut jajek w przepisach na ciasta, omlety czy naleśniki. Wystarczy wymieszać mielone siemię z wodą i dodać do ciasta zamiast jajek.
Jakie są dawki siemienia lnianego na odchudzanie?
Zalecana dzienna dawka siemienia lnianego to 1-2 łyżki stołowe. Warto jednak zacząć od mniejszych dawek i stopniowo zwiększać ich ilość, aby uniknąć problemów z trawieniem.
Przeciwwskazania do spożywania siemienia lnianego
Siemię lniane może być niebezpieczne dla osób cierpiących na zaburzenia trawienne, takie jak choroba wrzodowa czy choroba Crohna. Osoby z alergią na len powinny unikać spożywania siemienia lnianego.
Podsumowując:
Siemię lniane to skuteczny i zdrowy sposób na odchudzanie. Dzięki dużej zawartości błonnika, lignanów oraz kwasów tłuszczowych, pomaga utrzymać uczucie sytości, poprawić trawienie oraz obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi.
Siemię lniane można spożywać na wiele sposobów, dodając je do posiłków, spożywając w formie płynnej, jedząc na surowo, przygotowując mus siemieniowy czy wykorzystując jako substytut jajek. Zalecana dzienna dawka siemienia lnianego to 1-2 łyżki stołowe, jednak przed rozpoczęciem stosowania warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
